ビッグマンズ

  その機会としては、この一人ぼっちの時間はうってつけだった。
 
 もちろん仕込みや、宴会の準備が間に合わない時は、本館に頼んだりして、その場をうまく切り抜けるが、余裕がある時、教えてもらったことも、やらせてもらったこともないオーダーが入れば、レシピを見ながらなんとかやってみる。




 もちろん、うまくできるわけはなく、何度もやり直してるうちにどんどん時間がたってクレームになってしまう。
 終いには社員の誰かが戻ってきて、結局やってもらうことになり、私はチーフから「お前、こんなもんもできねえのかよ!!会社に何しに来てんだよ!お前なんかいらねえよ!辞めちまえよ!」などと、散々怒鳴り散らされる。



 こうなる度に私は、死ぬほど悔しくてなって、ふてくされて社内をしばらくほっつき歩いた。