お菓子のレシピ

【5】オーブンを180度に設定しておく。(各家庭での癖があるので調整してください)

【6】【4】に小麦粉をふるいいれる。 生地になじむようにゆっくり混ぜ合わせる(早くまぜたりしないように)

【7】【5】に湯煎にあてておいた牛乳&バターをまわしいれ、全体になじむように混ぜ合わせる

【8】型に八分目ぐらいまで一気に流しいれる(ゴムべらであんまりさわりすぎないこと)

【9】入れ終われば、上から1〜2回おとし、温めておいたオーブンへ入れ、40〜45分焼く。

【10】焼き上がったら、底をトントンと叩き、焼き縮みを防ぎ、ケーキクーラーで冷ましたら出来上がり