時間:30分
難易度:フツウ
カロリー:約118kcal
【ケーキ生地】
卵白 4コ
グラニュー糖 100g
ハチミツ 30g
A)薄力粉 40g
A)アーモンドプードル 50g
A)ココア 10g
バター 100g
アーモンド 8コ
アーモンド(飾り用) 16コ

作り方
マドレーヌ型16コ
工程1
ボウルに卵白、グラニュー糖、ハチミツを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる

工程2
A(合わせてふるう)を加え、さらに混ぜ合わせる

工程3
鍋にバターを入れ煮立つまで熱し2に加え、粗く刻んだアーモンドも合わせる

工程4
型の8分目まで生地を入れ、アーモンドをのせて180℃で15分位焼く