材料 水 1と1/4カップ 一番だしで使った昆布と削りかつお 作り方 工程1 鍋に一番だしを取った昆布と削りかつおを入れ、水を加えて沸かし火を弱めて5〜6分煮て漉す。 工程2 備考・・・みそ汁や煮物用です