材料
強力粉 150g
ｲｰｽﾄ 3g
砂糖 10g
水(ぬるま湯) 100g
塩 3g
ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ 10g

作り方①

工程1
半量の粉にｲｰｽﾄ､砂糖､ぬるま湯を加え､2〜3分間混ぜる･･･A

工程2
残りの粉と塩を入れAと合わせ台の上でたたく(6〜7分)･･･B