その後は、流水を入れ冷やし続けます。
この時、冷蔵庫に入れてしまうと風味が抜けるので、急ぐ時は、氷を入れて下さい。

よく冷えたら、ざるなどで掬って、よく水を切って下さい。

後は、小鉢等に適量を盛って、きな粉をたっぷりとかけて…。
出・来・上・が・り



今回の正体は、

『わらび餅』

でした(^O^)

夏になると、紫雨は、気晴らしに一度は作ります。
冷たいの…美味しいですよね
(o^〜^o)