段々と白い固まりが透明になっていき、水は完全に無くなります。

そうなったら、鍋底に引っ付いたままにならないように、力を込めて掻き混ぜ続けましょう。

さて、頃合いをみて、火を消して、スプーンや、手を使って固まりを一口サイズにちぎります。

ちぎった物は、別の水を入れた鍋などに入れていきます。



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