今日は小型のセルクルを使ってジェノワーズとムースを層にしたケーキ。 つっても、持ち運びで崩れそうだから、カップに敷いてく。 最後に胡桃ダイスを盛って、チョコで作ったリボンで飾りつける。 イメージは、胡桃そのもの。 自分で言うのもなんだが、すっげーカワイイじゃねーか。 無論、味だって自信あるぜ。 なんたって昨日帰ってから今まで納得いくまで作りなおしたしな!!