仕上げの確認をするハズの料理長は、得意の鉄板の前から一歩も動かない。 明らかに仕上がりの悪い海鮮オードブルを横目でチラ見して、OKをだす… オレはそれを運ぼうとするホール係からオードブルを預かり、店長に見せる。