｢今日の野菜、臭くないね。ブロッコリーも柔らかい｣

僕は下処理を入念にするのがポリシーみたいで特に野菜は、この歳になっても苦手な物が多くてツイ手間をかけてしまう。

｢でしょ？じゃあ、ブルスケッタも食べてみてよ。｣

トマトとバジルのブルスケッタ。
ベランダで作った小さなプランターに植えたバジルを摘み、昼食帰りに軽トラックの八百屋さんで買ったトマト。

｢ヤバい、美味い！オリーブオイル変えた？｣

そして、兄貴から送られてきたイタリアのオリーブオイル。

トマトとバジルの味と香りを際立て邪魔にならない程度に伝わるオリーブ。