「お連れさんは何にするかね」
マスターが私に聞いてきた。
一度右に座っている彼を見る。
彼は、私を見ながらくいっと顎を動かした。
何か頼めって事らしい。
私は、少しだけ首を傾げて頼んでみた。
「酪茶をください」
酪茶は、醗酵させた茶葉に暖めたヤギの乳を注いで作るお茶だ。
独特の癖があって、故郷ではよく飲まれていた。
ちなみに、そのまま醗酵させると酪酒というお酒にもなる。
「お客さん、運がいいね。今さっき、酪酒の仕込みで作ったばかりだよ」
そう言ってマスターは黒い陶製のマグカップを取り出し、赤いホーローのポットから酪茶を注いだ。
そのついでに、ヒュードが置いた硬貨の山からいくらかかすめ取って行った。
「いただきます」と小さく言って、暖かいマグカップを両手で持って、口を着けた。
独特の臭みと茶の香りが鼻孔を抜ける。
コクのある甘味が舌の上を滑り込んでいく。
歩き疲れた身体に、褐色の酪茶がしみ込んで行くようだ。
マスターが私に聞いてきた。
一度右に座っている彼を見る。
彼は、私を見ながらくいっと顎を動かした。
何か頼めって事らしい。
私は、少しだけ首を傾げて頼んでみた。
「酪茶をください」
酪茶は、醗酵させた茶葉に暖めたヤギの乳を注いで作るお茶だ。
独特の癖があって、故郷ではよく飲まれていた。
ちなみに、そのまま醗酵させると酪酒というお酒にもなる。
「お客さん、運がいいね。今さっき、酪酒の仕込みで作ったばかりだよ」
そう言ってマスターは黒い陶製のマグカップを取り出し、赤いホーローのポットから酪茶を注いだ。
そのついでに、ヒュードが置いた硬貨の山からいくらかかすめ取って行った。
「いただきます」と小さく言って、暖かいマグカップを両手で持って、口を着けた。
独特の臭みと茶の香りが鼻孔を抜ける。
コクのある甘味が舌の上を滑り込んでいく。
歩き疲れた身体に、褐色の酪茶がしみ込んで行くようだ。

