｢ソフィと子供を亡くした、
私は少しお休みをいただきました
会社に戻って3日…
私は耐えられなくなってしまったんです
その時、思いたちました
昔から好きで飲んでいたコーヒーの
お店でもやろうと
場所は、もちろんソルンがあった場所｣
お店の名前は決めてあります
付き合って1年経った時に
ソフィにもしもの話として話した、
もし私がお店を開くとしたら
お店の名前は、何がいいかな
そうね…アクア何てどう？
アクア？
そう、私好きなんだアクアって響き
分かった、もしもそうなった時には
お店の名前は、アクアにします。
｢売れちゃったんじゃないの？｣
｢その日、帰りに確認してきました
まだ売れていませんでしたので
すぐに、不動産屋さんに寄って
いろいろ聞いてきました
その日から、1年後に会社を退職すると
決めて、いろいろ頑張りました
お店を開くにあたり勉強もしました｣
｢そうですよね
飲食店ですから
いろいろありますよね｣
｢はい｣
