あれは確か36万年前、いや1万8000年前のことだっただろうか。 いつも牧場で牛にウナギの肝吸いを飲ませようとしていたサトルは有ることに気付いた。 「牛ってウナギ食わなくね?」 この道15年、電撃的気付きであった。