粉類を入れて 冷えたバターを 入れてスケッパーで 細かくする。 あ、“ふるい”に かけてないや。 まぁ、いいか。 スケッパー… ない。 未使用の定規を 綺麗に洗って 使えばいいか。 そんでバターを 入れて擦り合わせる。 うん、ここまで順調。 そしてチョコチップと 牛乳と卵黄を混ぜ合わせた ものを入れて混ぜる。 混ぜる。 混ぜる。 根気よく混ぜる。