「モエギさんて、いいお手伝いさんだね」
言うと、モエギは相変わらず類をオトコと勘違いしたままらしきく、頬を赤く染めた。
「そうじゃないんです。
実は私、ここへ来る前に、お料理教室やソムリエ教室に通ってたんですね。
そのソムリエ教室の先生が、ちょっと変わってたんだと思います。
ヨーロッパにおけるワインの価値は、味ではなく希少価値だ。
広範囲で収穫されて採れるぶどうで作ったワインよりも、限定された地域でしか作れないもの。
その地域でしか出来ないものよりも、このシャトーでしか作れないもの。
そういったものに価値がある。
って教えられました。
それに、名のあるワインは、昔からあるワイン組合みたいなのにたまたま加盟しているだけで、高級品と呼ばれることになる。
品質どうこうは関係ないんだって、その先生は言ってました。
変わってるでしょう？」
言うと、モエギは相変わらず類をオトコと勘違いしたままらしきく、頬を赤く染めた。
「そうじゃないんです。
実は私、ここへ来る前に、お料理教室やソムリエ教室に通ってたんですね。
そのソムリエ教室の先生が、ちょっと変わってたんだと思います。
ヨーロッパにおけるワインの価値は、味ではなく希少価値だ。
広範囲で収穫されて採れるぶどうで作ったワインよりも、限定された地域でしか作れないもの。
その地域でしか出来ないものよりも、このシャトーでしか作れないもの。
そういったものに価値がある。
って教えられました。
それに、名のあるワインは、昔からあるワイン組合みたいなのにたまたま加盟しているだけで、高級品と呼ばれることになる。
品質どうこうは関係ないんだって、その先生は言ってました。
変わってるでしょう？」
