うちは、もともとママのお父さんであるおじいちゃんが一代で築いたお店。 パパはお婿さんで、肩書きは社長だけど、店を実際に切り盛りしてるのは副社長であるママらしい。 従業員は、本店が約40人、横浜と銀座の支店が約30人ずつで全部で100人くらい。 そのうちの約半分がおじいちゃんの代からの人で、定年退職と寿退社以外、辞める人が少ないのがうちの自慢なんだって。 辞める人が少ないのは、職場環境がいい証拠らしい。 だから中途採用はなく、毎年数人の新卒者を採用するだけだって言ってた。