短編集 cafe an

「カプチーノはミルクの甘さを
引き出すために

わざとぬるめに作っています。


砂糖を入れなくても
甘いのはそのせいです。


そして

ミルクの泡も固くても
柔らかくてもエスプレッソの苦みが出てしまう。


エスプレッソに
しっかりと
ミルクが交わることで


美味しいカプチーノが出来るのです。」




完全に分離してしまった

ミルクと泡を
スプーンで二人に見せた