翌日。
私以外誰もいない家で、私はご機嫌でチョコレート作りをしていた。
これでもかという程に広がるチョコの香り。
むせかえるその甘い香りに、
実感する。
凄く久々に作るチョコレートは、つかささんの為。
基本的に不器用極まりない私はお菓子なんて作れない。
蒸しパンやホットケーキくらいしか作れない。
勿論、家にはオーブンレンジなんていうものはなく、普通のレンジしかないから当然なのだけど、それでもお菓子作りが好きなら、きっと創意工夫すればまだ何種類かレパートリーは増やせるはずで。
チョコレート作りも得意な方ではないけど、私の作るヘンテコなトリュフは何故か昔から評判が良かった。
板チョコを湯せんで溶かし、生クリームを入れ、よく混ぜる。
少し時間をおいてからそれを丸める。
その際、細かく刻んだくるみ、ラムレーズン、粗く砕いたバタークッキーなどを入れて歯ごたえあるトリュフにしてしまうのが、結子流。
だけど、今回はちょっと違う。
ラムレーズンしか入れない予定。
何となく、そちらの方が大人なつかささんに合う気がして。
レーズン入りを３個、レーズン無しを３個の合計６個にしよう。
そしてレーズン入りはココアパウダーで仕上げて、レーズン無しの方は至ってノーマルに。フォークでトゲトゲにしよう。
考えながら鼻歌を歌ってて、私はある事に気付いた。
…生クリーム、買い忘れてるじゃないのバカ結子ぉ！！
私以外誰もいない家で、私はご機嫌でチョコレート作りをしていた。
これでもかという程に広がるチョコの香り。
むせかえるその甘い香りに、
実感する。
凄く久々に作るチョコレートは、つかささんの為。
基本的に不器用極まりない私はお菓子なんて作れない。
蒸しパンやホットケーキくらいしか作れない。
勿論、家にはオーブンレンジなんていうものはなく、普通のレンジしかないから当然なのだけど、それでもお菓子作りが好きなら、きっと創意工夫すればまだ何種類かレパートリーは増やせるはずで。
チョコレート作りも得意な方ではないけど、私の作るヘンテコなトリュフは何故か昔から評判が良かった。
板チョコを湯せんで溶かし、生クリームを入れ、よく混ぜる。
少し時間をおいてからそれを丸める。
その際、細かく刻んだくるみ、ラムレーズン、粗く砕いたバタークッキーなどを入れて歯ごたえあるトリュフにしてしまうのが、結子流。
だけど、今回はちょっと違う。
ラムレーズンしか入れない予定。
何となく、そちらの方が大人なつかささんに合う気がして。
レーズン入りを３個、レーズン無しを３個の合計６個にしよう。
そしてレーズン入りはココアパウダーで仕上げて、レーズン無しの方は至ってノーマルに。フォークでトゲトゲにしよう。
考えながら鼻歌を歌ってて、私はある事に気付いた。
…生クリーム、買い忘れてるじゃないのバカ結子ぉ！！
