以前、家に友人を数人呼んで 食事を振舞ったときのこと。 パーティー仕様で洋風の料理をいくつか作りました。 その中の1品で「アラビアータ」を作ったのですが 何かの本で 「ソースを作るとき、パスタのゆで汁を使うといい」 と書いてあったので トマトソースを作るとき、 トマトの缶詰に、ペンネのゆで汁を入れてみました。