②牛肉&まいたけ煮 片手鍋に、牛肉を150gくらい入れます。 まいたけを1パック、ほぐして足します。 砂糖大さじ1 酒大さじ1 醤油大さじ2を入れます。 煮ます。おわり。 (砂糖が焦げないようにすればOKですが まいたけから水分が出るので 焦げて失敗することはまず無いです。)