「モーリングって言って、これにロープをかけると牛は逆らうことが出来ないんだよ。病気の時に便利なんだ。普段は首にロープかけんだけどね」


「えー…痛そうだね」



「…ここが牛床。牛たちはここで寝るんだよ」


１頭ずつの仕切りがあって、何もいなくてガランとしていた。


「こっちは餌場」

水を飲んだり、エサを食べたりしている牛がいる。


餌は１日２回。牧草やとうきびとか穀物。乳酸発酵したビール粕も餌に加えたりする。

生乳を出すためにたくさんの水を飲むんだ、って。


牛が舌を付けると自動で水が出て来た。


「わー…すごーいっ」


こんなにたくさん牛がいても、搾乳できる牛は40頭くらいで。後は産前休暇牛、育成牛、子牛なんだって。


牛の乳搾りは朝６時と夕方５時の２回。ミルキングパーラーってところに牛を追いやって搾乳するんだよ。


「…あっちがミルキングパーラーだよ」

と、準くんは大きな機械音が聞こえてくる小屋の方を見た。