お嬢様のボーイ

例えば勇人さんはﾊﾟﾌｪとﾀﾗｺｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨをﾒﾆｭｰに載せている。

勇人さんのﾊﾟﾌｪを注文すれば、勇人さん自身が厨房に入り料理をする。

そんな感じなので、あまりうまく接客の機能が回らないために、お店自体は広々として解放感はあるがﾃｰﾌﾞﾙ数が少ない。

お昼から夕方にかけてはこのような働きをしているが、夜になるとまた別である。

夜は昼間のように各自料理をする仕組みはなくなり、お酒が主になる。