ショッピングモールへ出かけた日から、数日が経った。
私は相変わらず、勉強と料理の練習を続けていた。
新しく買ってもらった服は、クローゼットに大切にしまってある。せっかく選んでもらったのだから、今度出かけるときには着てみたい。
そんなことを考えながら、私はキッチンのテーブルに一冊の料理本を広げていた。
最近、よく参考にしている料理研究家のレシピ本だ。
顔写真は掲載されておらず、プロフィールも簡単なものしかない。それでも、料理の説明が分かりやすく、出来上がった料理の写真もとてもきれいで、すっかり気に入っていた。
ページをめくっていると、目に留まった料理があった。
クリームシチュー。
大きめに切った野菜と鶏肉が、白いソースの中にごろりと入っている。写真からでも、湯気と一緒に優しい香りが漂ってきそうだった。
「これ、作ってみたいな」
東雲さんは、普段あまり食事の好みを口にしない。
何を出しても文句は言わないし、必要な栄養が取れていればいいという考え方らしい。
でも、たまには少し特別な料理を作ってみたい。
私はレシピを読み込んだ。
材料の分量、野菜を切る大きさ、炒める順番、煮込む時間。細かく書かれているから、初めてでも挑戦できそうだ。
よし。
今日はこれにしよう。
