清掃、調理チームの実習を終えて、
いよいよ今日からガーデニングの仕事
がスタートする。
この2週間の調理週間で身に付いたこの余分なお肉を引き締めたいところだ。
味見も最初は嬉しかったけど、人のいい
料理長が次から次へと食べさせるから
晩御飯が必要ないくらいだったから。
『鳥山さん、準備はいいかい？』
「はい！小久保さん、よろしく
お願いします。」
ガーデニングと言っても、ただ単に
花や植木のお手入れをすればいいと
いうわけではなく、ゲスト様が散歩
される遊歩道などの街頭やベンチなど
の掃除なども含まれる。
休憩中に、橘さん達もここが1番
重労働だと言ってたっけ‥‥。
『相変わらず元気ですね。
後で息子も来ますからまずは、
掃除から始めますか。』
息子さん？
そう言えば、一度も休憩の時もお会いした事がなかったけど、ここは2人体制
だったはず。
小久保さんは60代とまだまだ若いけれど、力仕事などは確かに若手が必要
な面もあるだろう。
私的には、どんなお仕事でも大切だが、
外の空気を吸えるこの場所が多分1番
楽しみにしていた気がする。
