今日は、わたしと篠原くんとちなちゃんの３人で、チーズケーキとマドレーヌを作る。
ちなちゃんは黄色のチェック柄のエプロンを、篠原くんは黒いエプロンをつけている。ふたりのエプロン姿を見られるなんて、なんて幸せなんだろう。日頃のストレスが溶けていくような気がする。
チーズケーキとマドレーヌの作り方は、篠原くんが事前にレシピを調べてくれている。
料理なんて作ったことのないわたしからしたら、お菓子作りなんてハードルが高い気がするんだけど、ふたりがいるからきっと大丈夫。わたしはふたりの邪魔にならないように気を付けなきゃ。
マドレーヌ担当のわたしは、篠原くんの指示でさっそく卵を溶きほぐしはじめた。そこにグラニュー糖を加えてすり混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽさが無くなるまでさらに混ぜる。
「頑張って、津田さん」
「うぬぬ……」
篠原くんに励まされながらひたすら混ぜる。腕がプルプルしてきた。普段、腕の筋肉を使う生活なんて送ってないからな……。
「篠原くん、クリームチーズいい感じです！」
チーズケーキ担当のちなちゃんが、ぴしっと敬礼して篠原くんに報告する。ちなちゃんは、お菓子作りの経験があるので、わたしよりも手際良く進んでいるみたいだ。
「それじゃあ、薄力粉をふるって生地になじませたら、しばらく冷蔵庫で冷やしておこうか」
「はいっ！」
一方、マドレーヌ担当のわたしは、マドレーヌ生地に溶かしバターとはちみつを加えて混ぜていた。
「ぐぬぬぬぬ……」
「もう少しだよ、津田さん。頑張って」
疲れた腕を頑張って動かす。バターと生地が混ぜ合わさったら、冷蔵庫で２時間程度休ませるのだ。
あともうちょっと、あともうちょっとで休憩できる……！
「津田さん、お疲れ様。時間まで、休んでいてね」
「はぁ、はぁ……はぁーい……」
めっちゃ疲れた。お菓子作りって、結構、体力使うのね……。
「篠原くん、こちらチーズケーキの準備が出来ました！」
「了解。じゃあ、チーズケーキを先に焼いてしまおうか」
紅茶用に、お湯を沸かしている篠原くんが、ちなちゃんに指示を出した。
生地は順調に焼き上がり、オーブンから取り出すと、甘くて香ばしい香りがキッチンに広がる。チーズケーキの出来上がりだ。
「うわぁ！ おいしそう！」
ちなちゃんが、焼きあがったクリームチーズに感動して嬉しそうにしていた。
一方、ようやく２時間経ってマドレーヌの生地を取り出すと、しっとりしていた生地の質感が変わって、ねっとり生地に変わる。それを、型に流し込んで、オーブンで焼いたら出来上がり！
「ふわあ！ マドレーヌ膨らんでる！ ちゃんと膨らんでるよ？！」
「うん、良く出来たね、津田さん」
頑張った後の篠原くんの「頑張ったね」は疲れ切った心に効く。いい感じの焼き色だし、初めてのお菓子作りにしては上出来だ。
みんなで紅茶を用意したり、お皿やナイフをセッティングして、お茶会を始めた。わたしはさっそく、ちなちゃんの作ったチーズケーキを口の中にいれた。
濃厚でなめらかな舌触り。甘さも丁度良く、紅茶の組み合わせとも抜群だ。これではいくらでも食べられてしまう。わたしが、腕の筋肉を犠牲にしてつくったマドレーヌも、しっとりふわふわに出来上がっていた。
「そーいえばさ、篠原くん、あのおまじないの話どうなったの？」
幸せそうにチーズケーキを食べていたちなちゃんが、思い出したように篠原くんに尋ねた。わたしはくちいっぱいにチーズケーキを頬張りながら、なんのことか分からずに、目をぱちくりさせた。
「あぁ、あれは大したことじゃなくて。たまたまそういう話題が挙がっていたのを聞いただけだから」
篠原くんは紅茶を飲みながら、涼しい顔でちなちゃんの質問を受け流している。わたしはようやく口の中のものを飲み干した。
「おまじないって何のこと？」
「なるちゃん覚えてない？ 小指に付けると両想いになれるっていう、赤い糸のおまじない」
「そんなのあったっけ？」
たしか小学３年生の頃、女子たちの間で、恋のおまじないが流行ってたような気がするけど。
昔から同い年の女の子の話題についていくのが苦手なんだよなぁ。流行とか、全然わからない。
「えー、なるちゃんも、おまじないやってたじゃん！消しゴムに好きな人の名前書くやつ！」
げっ！ ちなちゃん、そんな事覚えてるの！？
ちなちゃんは黄色のチェック柄のエプロンを、篠原くんは黒いエプロンをつけている。ふたりのエプロン姿を見られるなんて、なんて幸せなんだろう。日頃のストレスが溶けていくような気がする。
チーズケーキとマドレーヌの作り方は、篠原くんが事前にレシピを調べてくれている。
料理なんて作ったことのないわたしからしたら、お菓子作りなんてハードルが高い気がするんだけど、ふたりがいるからきっと大丈夫。わたしはふたりの邪魔にならないように気を付けなきゃ。
マドレーヌ担当のわたしは、篠原くんの指示でさっそく卵を溶きほぐしはじめた。そこにグラニュー糖を加えてすり混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽさが無くなるまでさらに混ぜる。
「頑張って、津田さん」
「うぬぬ……」
篠原くんに励まされながらひたすら混ぜる。腕がプルプルしてきた。普段、腕の筋肉を使う生活なんて送ってないからな……。
「篠原くん、クリームチーズいい感じです！」
チーズケーキ担当のちなちゃんが、ぴしっと敬礼して篠原くんに報告する。ちなちゃんは、お菓子作りの経験があるので、わたしよりも手際良く進んでいるみたいだ。
「それじゃあ、薄力粉をふるって生地になじませたら、しばらく冷蔵庫で冷やしておこうか」
「はいっ！」
一方、マドレーヌ担当のわたしは、マドレーヌ生地に溶かしバターとはちみつを加えて混ぜていた。
「ぐぬぬぬぬ……」
「もう少しだよ、津田さん。頑張って」
疲れた腕を頑張って動かす。バターと生地が混ぜ合わさったら、冷蔵庫で２時間程度休ませるのだ。
あともうちょっと、あともうちょっとで休憩できる……！
「津田さん、お疲れ様。時間まで、休んでいてね」
「はぁ、はぁ……はぁーい……」
めっちゃ疲れた。お菓子作りって、結構、体力使うのね……。
「篠原くん、こちらチーズケーキの準備が出来ました！」
「了解。じゃあ、チーズケーキを先に焼いてしまおうか」
紅茶用に、お湯を沸かしている篠原くんが、ちなちゃんに指示を出した。
生地は順調に焼き上がり、オーブンから取り出すと、甘くて香ばしい香りがキッチンに広がる。チーズケーキの出来上がりだ。
「うわぁ！ おいしそう！」
ちなちゃんが、焼きあがったクリームチーズに感動して嬉しそうにしていた。
一方、ようやく２時間経ってマドレーヌの生地を取り出すと、しっとりしていた生地の質感が変わって、ねっとり生地に変わる。それを、型に流し込んで、オーブンで焼いたら出来上がり！
「ふわあ！ マドレーヌ膨らんでる！ ちゃんと膨らんでるよ？！」
「うん、良く出来たね、津田さん」
頑張った後の篠原くんの「頑張ったね」は疲れ切った心に効く。いい感じの焼き色だし、初めてのお菓子作りにしては上出来だ。
みんなで紅茶を用意したり、お皿やナイフをセッティングして、お茶会を始めた。わたしはさっそく、ちなちゃんの作ったチーズケーキを口の中にいれた。
濃厚でなめらかな舌触り。甘さも丁度良く、紅茶の組み合わせとも抜群だ。これではいくらでも食べられてしまう。わたしが、腕の筋肉を犠牲にしてつくったマドレーヌも、しっとりふわふわに出来上がっていた。
「そーいえばさ、篠原くん、あのおまじないの話どうなったの？」
幸せそうにチーズケーキを食べていたちなちゃんが、思い出したように篠原くんに尋ねた。わたしはくちいっぱいにチーズケーキを頬張りながら、なんのことか分からずに、目をぱちくりさせた。
「あぁ、あれは大したことじゃなくて。たまたまそういう話題が挙がっていたのを聞いただけだから」
篠原くんは紅茶を飲みながら、涼しい顔でちなちゃんの質問を受け流している。わたしはようやく口の中のものを飲み干した。
「おまじないって何のこと？」
「なるちゃん覚えてない？ 小指に付けると両想いになれるっていう、赤い糸のおまじない」
「そんなのあったっけ？」
たしか小学３年生の頃、女子たちの間で、恋のおまじないが流行ってたような気がするけど。
昔から同い年の女の子の話題についていくのが苦手なんだよなぁ。流行とか、全然わからない。
「えー、なるちゃんも、おまじないやってたじゃん！消しゴムに好きな人の名前書くやつ！」
げっ！ ちなちゃん、そんな事覚えてるの！？
