「うわっ美味、塩気が効いてる。こんなチーズケーキ初めて、ワインに合いそうだなぁ」
５段階の甘さレベルが１の、ベイクドチーズケーキを口に運んだ青鷹君は、コクリコクリ頷きもう一口。
「青鷹君、こっちのレモンのチーズケーキも美味しい。ベリーのジャム入りだよ」
どれも普通のショートケーキよりも小さいサイズでお値段も割高だが、ギュッズシッと重量感のあるケーキも多い。それに何より、シェフの拘りがいっぱい詰まっている。
カマンベールベースの、ナッツとドライオレンジのケーキ。
こっちはやぎミルクのレアチーズに、ビターチョコチップを入れたふんわり触感。
