返事を急かすと、寿々花さんは腕組みをして、しばし「うーん」と考え。
「そうだな…。どれも美味しいけど、強いて一番を決めるなら…」
「…決めるなら？」
「最初に作ってくれた、いつものカレーが一番美味しかったかな」
…とのこと。
…いつもの？
「いつものって…。俺がいつも作るカレー？」
「うん。いつもの」
玉ねぎと人参と玉ねぎをぶち込んで、牛肉…は高いから、代わりに豚こま肉をたっぷり使って。
市販のカレールーを入れて、適当に目についた調味料を、隠し味として目分量でぶち込んで、しばらく煮込み。
炊きたての白いご飯に、豪快にぶっかけ。
そこに糠漬けの大根ときゅうりを添えた、いつものカレー？
何の変哲もない、いつもの？
…あれだけ色々試して作ったのに、結局いつものカレーが一番美味しい、なんて。
逆に、ちょっと切ない。
俺の努力って、一体何だったんだ。
「いつもの…そんなに美味いか…？」
お高いからって、牛肉を入れず、お安い豚こま肉を使った貧乏性カレーだぞ？
丁寧にバターで炒めた飴色玉ねぎを使って…なんて手間さえかけていない、手抜きカレーでもある。
おまけに、味付けは市販のカレールーだし。
手作りのナンだの、お洒落なサフランライスだのを合わせるでもなく、ただの白米。
お洒落とは程遠い、面白みもない普通のカレー。
それが一番美味しいと？
「うん。上手く言えないけど…。あー悠理君のいつものご飯だなー、って思って…安心する味って言うか…」
「…」
「あったかくて、ホッとして、幸せな味がするの。分かる？」
…それって、つまり。
雛堂が言ってたアレか。
「…お袋の味ってこと？」
「うん、そうかも。…お袋の味って食べたことないから、分かんないけど」
だから、さらっと重いこと言わないでくれって。
そうか…。寿々花さんは特に、お袋の味ってものに飢えてたからな…。
だから余計、むしろ、俺の所帯染みた手抜き貧乏カレーの方が口に合うって言うか…。
俗に言う、「こういうので良いんだよ」的な味なのかもな。
それって、素直に喜んで良いのか？
毎日食べても飽きない、という点で、家庭料理としては満点かもしれないけど。
でもそういう料理って、家庭で食べるから満点なのであって。
外食で食べるものではないのでは…？
…いや、むしろそれを狙うべきなのか？
お嬢様揃いの聖青薔薇学園の生徒は、お洒落な料理やお高い料理を食べつけている。
俺みたいな、へっぽこにわか主夫が作った料理じゃあ、彼女達の舌を満足させることなど、出来るはずがない。
しかし、そんな彼女達はむしろ、一般的な家庭料理というものをほとんど食べたことがない。
目の前の寿々花さんが良い例。
ってことは、俺の手抜き貧乏カレーの方が、彼女達にとっては目新しくて美味しいかも…？
…んな訳ねーだろ、と言いたいところだったが。
「私にとっては、悠理君がお袋ってことだね。いつも美味しいご飯を作ってくれてありがとう。お母さん〜」
と、嬉しそうに言ってくる寿々花さんの顔を見ていたら。
…なんかもう、これで良いんじゃないかなって思える。
「…お母さんではないけどな…」
結局、毎日あれこれも試作カレーを作ってきたけど。
いくら背伸びしたって、普段は使わない食材に手を伸ばしたって。
俺に作れる料理と言えば、いつも通りの家庭料理ってことだな。
「そうだな…。どれも美味しいけど、強いて一番を決めるなら…」
「…決めるなら？」
「最初に作ってくれた、いつものカレーが一番美味しかったかな」
…とのこと。
…いつもの？
「いつものって…。俺がいつも作るカレー？」
「うん。いつもの」
玉ねぎと人参と玉ねぎをぶち込んで、牛肉…は高いから、代わりに豚こま肉をたっぷり使って。
市販のカレールーを入れて、適当に目についた調味料を、隠し味として目分量でぶち込んで、しばらく煮込み。
炊きたての白いご飯に、豪快にぶっかけ。
そこに糠漬けの大根ときゅうりを添えた、いつものカレー？
何の変哲もない、いつもの？
…あれだけ色々試して作ったのに、結局いつものカレーが一番美味しい、なんて。
逆に、ちょっと切ない。
俺の努力って、一体何だったんだ。
「いつもの…そんなに美味いか…？」
お高いからって、牛肉を入れず、お安い豚こま肉を使った貧乏性カレーだぞ？
丁寧にバターで炒めた飴色玉ねぎを使って…なんて手間さえかけていない、手抜きカレーでもある。
おまけに、味付けは市販のカレールーだし。
手作りのナンだの、お洒落なサフランライスだのを合わせるでもなく、ただの白米。
お洒落とは程遠い、面白みもない普通のカレー。
それが一番美味しいと？
「うん。上手く言えないけど…。あー悠理君のいつものご飯だなー、って思って…安心する味って言うか…」
「…」
「あったかくて、ホッとして、幸せな味がするの。分かる？」
…それって、つまり。
雛堂が言ってたアレか。
「…お袋の味ってこと？」
「うん、そうかも。…お袋の味って食べたことないから、分かんないけど」
だから、さらっと重いこと言わないでくれって。
そうか…。寿々花さんは特に、お袋の味ってものに飢えてたからな…。
だから余計、むしろ、俺の所帯染みた手抜き貧乏カレーの方が口に合うって言うか…。
俗に言う、「こういうので良いんだよ」的な味なのかもな。
それって、素直に喜んで良いのか？
毎日食べても飽きない、という点で、家庭料理としては満点かもしれないけど。
でもそういう料理って、家庭で食べるから満点なのであって。
外食で食べるものではないのでは…？
…いや、むしろそれを狙うべきなのか？
お嬢様揃いの聖青薔薇学園の生徒は、お洒落な料理やお高い料理を食べつけている。
俺みたいな、へっぽこにわか主夫が作った料理じゃあ、彼女達の舌を満足させることなど、出来るはずがない。
しかし、そんな彼女達はむしろ、一般的な家庭料理というものをほとんど食べたことがない。
目の前の寿々花さんが良い例。
ってことは、俺の手抜き貧乏カレーの方が、彼女達にとっては目新しくて美味しいかも…？
…んな訳ねーだろ、と言いたいところだったが。
「私にとっては、悠理君がお袋ってことだね。いつも美味しいご飯を作ってくれてありがとう。お母さん〜」
と、嬉しそうに言ってくる寿々花さんの顔を見ていたら。
…なんかもう、これで良いんじゃないかなって思える。
「…お母さんではないけどな…」
結局、毎日あれこれも試作カレーを作ってきたけど。
いくら背伸びしたって、普段は使わない食材に手を伸ばしたって。
俺に作れる料理と言えば、いつも通りの家庭料理ってことだな。
