酢豚ってさ、作るの結構難しい料理だと思わないか？
先に野菜を切って、肉に下味をつけて。
まず材料を全部油で揚げてから、甘酢あんのタレを作って絡めて…って。
なかなか色んな工程があって、面倒臭い印象。
そこは素直に、カレーにしとけって。材料全部鍋に放り込んで、水とカレー粉入れて煮込めば完成じゃん。
何故料理が苦手な人に限って、難しい料理に挑戦しようとするのか。
いや、逆だな。料理が苦手だからこそ、その料理が難しいと知らずに挑戦してしまうのだ。
で、案の定失敗する。この負のループを断ち切るには、誰か料理が得意な人が、ちゃんと教えてあげなきゃいけないのだ。
酢豚は牛肉じゃなくて、豚肉で作るんだよ、って。
まぁ、仕方ない。確かうち、今豚肉の買い置きはなかったはずだから。
酢豚を作ろうと思っても、豚肉がない。
そもそもこのお嬢さん、レシピを知ってるのか？酢豚のレシピ。
「えーと…。確か、去年の調理実習で作った時は…」
おっ。成程。
寿々花さんは去年の調理実習で、酢豚を作った経験があるらしい。
それで酢豚を作ろうと思ったのか。納得。
…で、その時も牛肉で作ったのか？
つーか、酢豚にじゃがいもなんか入れるっけ…？
「まずは、材料を全部切ってー」
包丁とまな板を取り出し、材料を全部ぶつ切り。
手元大丈夫だよな？うっかり手を切ったりしないでくれよ？頼むから。
この際、ニンジンもじゃがいもも、全部皮を剥かずにそのまま使ってるのは、見なかったことにしてやるよ。
寿々花さんにピーラーなんて使わせたら、うっかり指の皮まで削りかねない。
あーあー…。切り方がバラバラ…。
あれじゃあ火の通りがめちゃくちゃに…。まぁ良いよ。怪我しないのなら…。
「次に牛さんを切ってー、っと」
牛肉の小間切れを、切ると言うより引き千切って小さくする寿々花さん。
見てるだけで、超ハラハラする。
「よし、材料切れた。次はどうするんだっけ…」
揚げるんだよ、油で。フライパンに油を入れて…。
「そうだ。お鍋に入れるんだ」
などと言って、何故か食器棚から土鍋を取り出した。
…何故土鍋？
「えいっ」
思いっきり強火で、油も引かずに材料を全部ぶち込む。
なんと思い切りの良い。
「それから…あとは、お酢を入れて煮込んだら完成だねー」
まさか。
この人、酢豚を食べたことないのか？
酢豚って、材料を全部お酢で煮込んだ食べ物だと思ってる？
想像しただけで、口の中が酸っぱいんだけど。
おい、聖青薔薇学園女子部の家庭科の先生。
生徒に、ちゃんと教えたのか？酢豚ってのがどういう食べ物なのか。
想像で作ろうとするんじゃねぇ。
しかも、あろうことか。
「えぇっと…。お酢、お酢はー…」
きょろきょろとキッチンを見渡して、お酢を探す寿々花さん。
冷蔵庫の中だよ。右の扉の裏。
しかし、寿々花さんが手に取ったのは。
「あ、あった。これだー」
違う。それみりん。
色は似てるけども。全く違う調味料だ。
「えいっ」
止める間もなく、みりんをどぼどぼと土鍋に投入。
…これ、マジでこの後どうすんの？
先に野菜を切って、肉に下味をつけて。
まず材料を全部油で揚げてから、甘酢あんのタレを作って絡めて…って。
なかなか色んな工程があって、面倒臭い印象。
そこは素直に、カレーにしとけって。材料全部鍋に放り込んで、水とカレー粉入れて煮込めば完成じゃん。
何故料理が苦手な人に限って、難しい料理に挑戦しようとするのか。
いや、逆だな。料理が苦手だからこそ、その料理が難しいと知らずに挑戦してしまうのだ。
で、案の定失敗する。この負のループを断ち切るには、誰か料理が得意な人が、ちゃんと教えてあげなきゃいけないのだ。
酢豚は牛肉じゃなくて、豚肉で作るんだよ、って。
まぁ、仕方ない。確かうち、今豚肉の買い置きはなかったはずだから。
酢豚を作ろうと思っても、豚肉がない。
そもそもこのお嬢さん、レシピを知ってるのか？酢豚のレシピ。
「えーと…。確か、去年の調理実習で作った時は…」
おっ。成程。
寿々花さんは去年の調理実習で、酢豚を作った経験があるらしい。
それで酢豚を作ろうと思ったのか。納得。
…で、その時も牛肉で作ったのか？
つーか、酢豚にじゃがいもなんか入れるっけ…？
「まずは、材料を全部切ってー」
包丁とまな板を取り出し、材料を全部ぶつ切り。
手元大丈夫だよな？うっかり手を切ったりしないでくれよ？頼むから。
この際、ニンジンもじゃがいもも、全部皮を剥かずにそのまま使ってるのは、見なかったことにしてやるよ。
寿々花さんにピーラーなんて使わせたら、うっかり指の皮まで削りかねない。
あーあー…。切り方がバラバラ…。
あれじゃあ火の通りがめちゃくちゃに…。まぁ良いよ。怪我しないのなら…。
「次に牛さんを切ってー、っと」
牛肉の小間切れを、切ると言うより引き千切って小さくする寿々花さん。
見てるだけで、超ハラハラする。
「よし、材料切れた。次はどうするんだっけ…」
揚げるんだよ、油で。フライパンに油を入れて…。
「そうだ。お鍋に入れるんだ」
などと言って、何故か食器棚から土鍋を取り出した。
…何故土鍋？
「えいっ」
思いっきり強火で、油も引かずに材料を全部ぶち込む。
なんと思い切りの良い。
「それから…あとは、お酢を入れて煮込んだら完成だねー」
まさか。
この人、酢豚を食べたことないのか？
酢豚って、材料を全部お酢で煮込んだ食べ物だと思ってる？
想像しただけで、口の中が酸っぱいんだけど。
おい、聖青薔薇学園女子部の家庭科の先生。
生徒に、ちゃんと教えたのか？酢豚ってのがどういう食べ物なのか。
想像で作ろうとするんじゃねぇ。
しかも、あろうことか。
「えぇっと…。お酢、お酢はー…」
きょろきょろとキッチンを見渡して、お酢を探す寿々花さん。
冷蔵庫の中だよ。右の扉の裏。
しかし、寿々花さんが手に取ったのは。
「あ、あった。これだー」
違う。それみりん。
色は似てるけども。全く違う調味料だ。
「えいっ」
止める間もなく、みりんをどぼどぼと土鍋に投入。
…これ、マジでこの後どうすんの？
