二月は日が短い。掃除洗濯をしている間に時は過ぎ、早くも夜の帷が落ちた。
忙しく動いたせいかおなかがペコペコだ。
少し早いが夕食にする。
包みから土鍋を取り出して蓋を開けると。
「おお」っと、思わず声が出た。
大根にゆで卵、糸こんにゃくにちくわなどなど。湯気が立つほかほかのおでんは、見た目にもおいしそうだ。
自分で食べる分だけを取り出してお鍋を戻し、早速いただく。
「んーおいしい」
味の沁みた大根に、柚子コショウがよく合う。
食べ始めて間もなく、玄関で音がした。
慎一郎さん？
廊下からの扉を開けた彼が、微笑みを浮かべて入ってくる。
「お帰りなさい」
「ただいま。おでんか、いいね」
湯気が立ち上るおでんを見てにっこりと笑顔になった。
「用意します？」
「お願いしようかな。シャワーを浴びてくる」
せっかくなので土鍋ごと温めてダイニングテーブルにドンと置く。
作り置きの残り物と、付け合わせのぬか漬け。きのこの混ぜご飯に錦糸卵を乗せて、仕上げに刻み海苔をぱらぱらとかける。
