家庭科室に移動し、エプロンをつけ、レシピと材料をテーブルに並べ。
いざ、実習が始まりました。
今日の為に、私は万全の準備をしてきました。
今日の私に、恐ろしいものはありません。無敵です。
私が作るのは、と言うか、私と湯野さんが作るのは、デザートのロールケーキです。
残りの3品は、グループメンバーに任せます。
「では作りましょうか。まずは型にクッキングシートを敷いて…。次に材料を計量します」
と、私は戸棚から、型と計量器具を取り出しました。
砂糖がおよそ200グラム、薄力粉は150グラム…。それから卵を二つ用意して。
下準備として、無塩バターをカットして、これを湯煎で溶かします。
かつ、薄力粉を二回振るって、用意しておかなくてはなりません。
まだ下準備の段階だというのに、早速面倒な手順が待ち受けていましたね。
ですが、こちらは二人います。
一人で、全てをこなす必要はないのです。
二人で分担しましょう。
「湯野さん、薄力粉を振るっておいてもらえますか。私はバターを湯煎します」
と、私は言いました。
知っていますか。湯煎というのは、お湯を流し入れて溶かすことではなく。
お湯の熱を利用して、間接的に食材に熱を入れることなのだそうです。
難しいですね。
すると。
「えぇ、何それ面倒臭い…。そんなの電波ちゃんがやってよ」
と、湯野さんは言いました。
早くも、連携が取れなくなっています。
「ではそちらは私がやるので、湯野さんが湯煎を担当してもらえますか」
「そんなの、もっと面倒臭いじゃん…。いちいちレシピ通りにやらなくても良くない?」
と、湯野さんは言いました。
まさか、小麦粉を振るう手間すら惜しむとは。
それなら、ますますホットケーキミックスで作るレシピの方が良かったのではないかと、今更になって思いますが。
今、そんなことを言っても、後の祭りというものです。
「それより私、果物の用意したい。先にやっても良いでしょ?果物切るの」
と、湯野さんは勝手に包丁を持ち出して、果物のカット作業に入りました。
生地を作る前から、トッピングの用意をするのですか?
まぁ、どうせ後でやらなければならないことなのですから、今やっても後でやっても、手間は変わりませんが…。
「…」
と、私はしばし無言で、楽しげに果物をカットする湯野さんを眺めた後。
生地を作る作業に、戻ることにしました。
ボーッとしていても、生地は出来ませんからね。
私が、湯煎しながら、薄力粉を振るうことにしましょう。
いざ、実習が始まりました。
今日の為に、私は万全の準備をしてきました。
今日の私に、恐ろしいものはありません。無敵です。
私が作るのは、と言うか、私と湯野さんが作るのは、デザートのロールケーキです。
残りの3品は、グループメンバーに任せます。
「では作りましょうか。まずは型にクッキングシートを敷いて…。次に材料を計量します」
と、私は戸棚から、型と計量器具を取り出しました。
砂糖がおよそ200グラム、薄力粉は150グラム…。それから卵を二つ用意して。
下準備として、無塩バターをカットして、これを湯煎で溶かします。
かつ、薄力粉を二回振るって、用意しておかなくてはなりません。
まだ下準備の段階だというのに、早速面倒な手順が待ち受けていましたね。
ですが、こちらは二人います。
一人で、全てをこなす必要はないのです。
二人で分担しましょう。
「湯野さん、薄力粉を振るっておいてもらえますか。私はバターを湯煎します」
と、私は言いました。
知っていますか。湯煎というのは、お湯を流し入れて溶かすことではなく。
お湯の熱を利用して、間接的に食材に熱を入れることなのだそうです。
難しいですね。
すると。
「えぇ、何それ面倒臭い…。そんなの電波ちゃんがやってよ」
と、湯野さんは言いました。
早くも、連携が取れなくなっています。
「ではそちらは私がやるので、湯野さんが湯煎を担当してもらえますか」
「そんなの、もっと面倒臭いじゃん…。いちいちレシピ通りにやらなくても良くない?」
と、湯野さんは言いました。
まさか、小麦粉を振るう手間すら惜しむとは。
それなら、ますますホットケーキミックスで作るレシピの方が良かったのではないかと、今更になって思いますが。
今、そんなことを言っても、後の祭りというものです。
「それより私、果物の用意したい。先にやっても良いでしょ?果物切るの」
と、湯野さんは勝手に包丁を持ち出して、果物のカット作業に入りました。
生地を作る前から、トッピングの用意をするのですか?
まぁ、どうせ後でやらなければならないことなのですから、今やっても後でやっても、手間は変わりませんが…。
「…」
と、私はしばし無言で、楽しげに果物をカットする湯野さんを眺めた後。
生地を作る作業に、戻ることにしました。
ボーッとしていても、生地は出来ませんからね。
私が、湯煎しながら、薄力粉を振るうことにしましょう。


