北海道の短い夏はあっという間に過ぎ去ってしまう。
休みの日は利久さんが色々な場所へ連れて行ってくれた。 札幌や小樽。帯広も楽しかった。 北海道の最北端である宗谷岬。 六時間近くかかったのには参った。
私や利久さんが住む地域は比較的北海道の真ん中でどこへでも行きやすいのだが、さすがに日帰りで函館には行けないらしい。 北海道はでっかいどう。思わずそんなダジャレが漏れてしまうほど、北海道は広い。
けれど生涯をかけて回りつくしてみたいものだ。 利久さんと一緒に北海道を知り尽くす。 それが私の夢の一つになった。
夏の終わりを惜しむように大風が吹いたとある晴れた朝。
その日はちょうど三連休の始めで二人で大きなスーパーに買い物に行こうかと朝から話していた。
趣味が主婦のような利久さんが激安スーパーに行くのが大好きで、最近料理修行中の私もすっかりとスーパーが大好きになった。
何でも今日は利久さんがスイーツ好きの私の為にチーズケーキを作ってくれるらしい。 チーズケーキって家で作れるものなんだ。 料理の腕はまだまだ利久さんに追い付きそうにはない。
