「これを飲んだら戻るよ」
「ああ。それよりさ、新しいプランの料理の内容はどうなってた?」
「この前の会議で決まった内容だよ」
スーツのポケットに入れて持って来ていた1枚を、蓮に差し出した。
「やっぱりか…」
「どうしたの?」
眉間に皺を寄せながら、困ったような表情をみせた。
「メインのソースに使いたいワインがな、在庫切れで向こうから取り寄せても3ヶ月後にしか…入荷しないらしいんだ。間に合わない…」
確かに3ヶ月後じゃ、プラン適用日には間に合わない。
料理のことはよくわからない。
だけど、料理人からすれば替えワインより在庫切れワインで作る、ソースの方が美味しいってのわかってるんだろう。
安易に、替えワインの話は出来ない。
普段は優しいこの男も、料理のことになると厳しくなる。
厨房の人達は、料理長は鬼ってよく言っているのを、耳にする。
「今からでも変更OKか、相談してみたら?社長に」
「そうだな、でも社長は今日は来ないだろ?」
「来てるよ。チーフが呼ばれてたから、今頃は2階の奥に居ると思う」
「なら、連絡くれ。戻って来たら」
「わかった」
ごめんな、となぜか私に謝り、キョトンとする私に。
「せっかく作り出してた資料、一からやり直しになっちまうかも…しれねぇ…」
なんて、本当に申し訳なさそうに言うんだから……
「気にしないでよ、まだレイアウト考えてたくらいだから」
本当はそんなのは終わっていて、もう打ち込むだけの段階だったけれど。
あんな顔をされたら、そうとしか言えないよ。
「ああ。それよりさ、新しいプランの料理の内容はどうなってた?」
「この前の会議で決まった内容だよ」
スーツのポケットに入れて持って来ていた1枚を、蓮に差し出した。
「やっぱりか…」
「どうしたの?」
眉間に皺を寄せながら、困ったような表情をみせた。
「メインのソースに使いたいワインがな、在庫切れで向こうから取り寄せても3ヶ月後にしか…入荷しないらしいんだ。間に合わない…」
確かに3ヶ月後じゃ、プラン適用日には間に合わない。
料理のことはよくわからない。
だけど、料理人からすれば替えワインより在庫切れワインで作る、ソースの方が美味しいってのわかってるんだろう。
安易に、替えワインの話は出来ない。
普段は優しいこの男も、料理のことになると厳しくなる。
厨房の人達は、料理長は鬼ってよく言っているのを、耳にする。
「今からでも変更OKか、相談してみたら?社長に」
「そうだな、でも社長は今日は来ないだろ?」
「来てるよ。チーフが呼ばれてたから、今頃は2階の奥に居ると思う」
「なら、連絡くれ。戻って来たら」
「わかった」
ごめんな、となぜか私に謝り、キョトンとする私に。
「せっかく作り出してた資料、一からやり直しになっちまうかも…しれねぇ…」
なんて、本当に申し訳なさそうに言うんだから……
「気にしないでよ、まだレイアウト考えてたくらいだから」
本当はそんなのは終わっていて、もう打ち込むだけの段階だったけれど。
あんな顔をされたら、そうとしか言えないよ。



