暇な時間（大半ですがなにか？）に厨房の様子をじっくりと観察してみると……。
『仕込み』がない、ということに気づきました。
　前日のうちに少しでも仕込んでおけば、次の日はそれに手を加えるだけで完成という、時短料理がないんです。
「仕込みはしないんですか？」
　トープさんに聞いてみると。
「『シコミ』？　それはなんだい？」
　と聞き返されてしまいました。これもそこからか。
「仕込みというのはですね、前日とか、手の空いた時間に、次の料理の下準備をすることです」
「そんなことしたら、食材が傷んじゃうじゃないか」
「そこはほら、冷蔵庫とかに入れておけば……」
「『レイゾウコ』ってなんだい？」
「そこですか！」
『仕込み』も知らなければ『冷蔵庫』も知りませんか！
　というか、たしかにここに来てから冷蔵庫を見たことがなかったわ。
「食材が傷まないように冷やして保存する箱のことなんです」