料理の方も評判は上々。
「こんなスープは初めてだ」
「サティーバをこんな形に料理するなんて、発明ね」
「サティーバニギリと魚の塩焼きがこんなに合うとは、思いもしなかったなぁ」
　なんて、私の料理もなかなかの評判です。
　お店のメインは、なんといってもシャトルーズさんの料理なので、食材のおいしいところはそちらに、使わなかった部分や見栄えが悪いとか、捨ててしまうところなどは私がいただいて、お味噌汁やおにぎりの具材に流用しています。ここでもエコに努めています。
　そして意外なことに、強面お兄さんたちも今では常連さんです。

　しばらくすると、村人ではない、旅の人までも見かけるようになりました。
「レイラ～、ご注文を伺ってくれる？」
「は～い！」
　基本はシャトルーズさんが全部ひとりでやっているんだけど、忙しい時には私もお客様の注文を聞いたりします。
　聞くのは大丈夫。問題は運ぶことですから。