料理の出来ない私に祖母はいつも優しく教えてくれる。
買って来たワカメを水で戻し、一口大にカット。
きゅうりは斜め薄切りにして小匙1ほどの塩を振り、脱水させる。
十分に脱水させたら水で1回洗ってから水気を絞り、ワカメと共に器に盛り付ける。
あとは醤油、酢、砂糖を溶かした三杯酢をかけて完成。
初めて作ったわりには上出来だ。
「さあ、食べよう」
「いただきます!」
まずは祖母特性のイカと大根、にんじん、じゃがいもの煮物に手をつける。
私の大好物で肉じゃがよりさっぱりと食べられるから私は好き。
今日も変わらず美味しい。
「おばあちゃん、美味しいよ。いつもありがとう」
「ちゆりちゃんと一緒ならなんでも美味しく感じるわ。私こそ、ありがとう」
おばあちゃんとこうして過ごす時間がずっと続きますように。
生粋のおばあちゃん子である私はそう思うのだった。
買って来たワカメを水で戻し、一口大にカット。
きゅうりは斜め薄切りにして小匙1ほどの塩を振り、脱水させる。
十分に脱水させたら水で1回洗ってから水気を絞り、ワカメと共に器に盛り付ける。
あとは醤油、酢、砂糖を溶かした三杯酢をかけて完成。
初めて作ったわりには上出来だ。
「さあ、食べよう」
「いただきます!」
まずは祖母特性のイカと大根、にんじん、じゃがいもの煮物に手をつける。
私の大好物で肉じゃがよりさっぱりと食べられるから私は好き。
今日も変わらず美味しい。
「おばあちゃん、美味しいよ。いつもありがとう」
「ちゆりちゃんと一緒ならなんでも美味しく感じるわ。私こそ、ありがとう」
おばあちゃんとこうして過ごす時間がずっと続きますように。
生粋のおばあちゃん子である私はそう思うのだった。



