３番テーブルから空の食器を引いて来て洗い場のカウンターに置いている奥寺先輩の所にチーフがやって来てソッと質問する。

「宮岸くんは、どこかの一流レストランで腕を振るっているのかな？」

　おやっと言う顔をした奥寺先輩は聞き返す。

「あれー？　オーナーから聞きませんでしたか？　彼は和食専門の料理人だって事を」

「何だ？　彼は板前なのか？」

「はい」

「でもイタリアンも作れるじゃないかー？　ウチのメインを全て、完璧に作りこなしているぞ」

「どんな料理でも作れちゃう、オールマィティな板前さんかもしれません」

　一通り作業を終えたチーフは手を休め宮岸さんの様子を見入った。