白崎 秋
生年月日➛1997.9.8(21歳)
職業➛料亭『侑庵』料理人見習い
母が秋を産む前まで働いていた料亭で料理人見習いをしている青年。
母が遅い年齢出産(当時36歳)し、産後は体の負荷があまりにも重く約5年は病院にいたからか、産まれてから5年間母と一緒にいれない状況が続いた。やっと一緒にいれる、と思っていたが母は『霊さん(秋の父)が私を愛してくれなくなった。』と暴走し退院直後に離婚し結果的に父が男手一つで彼を育てた。
日々『侑庵』で先輩料理人から色々なことを教わりながら経験と知識を積み重ねている。
料理の腕がよく、先輩料理人に認められている。
過去に苦々しいトラウマがある

山下 真冬
生年月日➛1982.6.3(36歳)
職業➛料亭『侑庵』料理人
秋の教育係をしている青年。
秋を実の弟として慕っている
魚を捌くのが誰よりもうまいと自負している
いつも明るいが実は暗くてネガティブな性格をしている

栢山 鶴
生年月日➛1997.3.13(21歳)
職業➛美術品鑑定士見習い
幼い頃から美的センスがよく、描いた作品は有名な美術評論家の目にとまり芸術家になることを勧められることが多かった。しかし、芸術家にはならず父母と同じ美術品鑑定士の夢を持ち、現在は父母のもとで修行をしている。
優しいが何処かずれているところがある

九条彼方
生年月日➛1991.2.14(27歳)
職業➛無英社、編集者
秋の幼馴染み。誰にでも敬語と敬称で接する。明るく優しいが天然なところがありその天然さに周囲が振りまわりされることもしばしば。
過去に色々あり、あまり人と関わろうとしないところがある

※随時追加予定です。