教室に戻るとすでに終わった後で
ほとんどの人は、帰ってしまっていた。
「あの。すみませんでした。
ご迷惑をお掛けしました」
私は、深々と頭を下げて
松本シェフに謝罪した。
「いや。元気になったのなら良かった。
皆帰ってしまってしまったけど
材料は、まだ残っているから良かったら
作って行くといいよ。
鍵は、きちんと閉めていってね」
ニコッと笑って言ってくれた。
「ありがとうございます」
「すみません。松本シェフ」
松本シェフの厚意で
スイーツを作ることになった。
お題は、ピンクとココアの2種類のマカロン。
大人でお洒落と評判のスイーツだ。
レシピに書いてある通りに
まず下準備をした。
まずチョコを細かく刻んでから
卵白を冷蔵庫を冷やしておく。
冷やしておくとメレンゲが
上手く泡たてやすくなるらしい。
