極上社長とのスイーツレシピ。


『チョコレートケーキ』の材料。

12×9cm長方形のケーキ型1台分の大きさ。
(26×37cmの天板使用)


※スポンジ生地

ミルクチョコレート・80g

卵・4個

薄力粉:50g

上白糖・60g

ベーキングパウダー:2g



※チョコホイップクリーム


ミルクチョコレート・2枚(100g)

生クリーム:250cc


※シロップ

水・大さじ4

上白糖・大さじ2


※仕上げ用

ミルクチョコレート・20g

お好みのフルーツ
(イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー)など