すぐ焼ける、と言ったもののたこ焼き器のプレートにはまだ何も乗っていない。
思わずハチマキを巻いている男の持つボールを見やれば、
割ったばかりなのか、新鮮な卵が視野に入った。
(まさか………………今から作るの!?)
え。だって、普通の学生が作るんだよ?
普通冷凍ものを温めるんじゃ…………、
「んだ坊主、本場もんの作業見るんは初めてか」
「へ?…………本場…………?」
手際よく卵を泡立てながら混ぜる男は、悪戯っ子の様な笑みで笑い、
慣れた手付きのまま、小麦粉、水、だしの素、砂糖、塩、醤油、コーヒーフレッシュをいれ、卵と混ぜ合わせていく。
そして、その後、
タコを約一センチくらいに切り、紅生姜はみじん切り、ネギは小口切りにし、直ぐ様、たこ焼き器を温め、油を敷く。
「わい、生まれは大阪なんやで
つっても、たこ焼き焼く修行とかしてないで?はっはっはっ、ただの趣味やわ」
豪快に笑い、八重歯が光る。
その間も、彼の手が止まることは無く、
温まったたこ焼き器に生地を少量、流し入れタコ、天カス、ネギ、紅生姜の順に投入し、
「さて、と、坊主」
「え、……あ、はい、」
「何故タコを最初に入れたか分かるか」
不意打ち過ぎる質問に、自然と首を傾げ、
無意識にも迅を見やった。
「……………………火が通りにくいから、か」
「正解。なんや、そっちの兄ちゃんはたこ焼き作った経験あるんか?」
思わずハチマキを巻いている男の持つボールを見やれば、
割ったばかりなのか、新鮮な卵が視野に入った。
(まさか………………今から作るの!?)
え。だって、普通の学生が作るんだよ?
普通冷凍ものを温めるんじゃ…………、
「んだ坊主、本場もんの作業見るんは初めてか」
「へ?…………本場…………?」
手際よく卵を泡立てながら混ぜる男は、悪戯っ子の様な笑みで笑い、
慣れた手付きのまま、小麦粉、水、だしの素、砂糖、塩、醤油、コーヒーフレッシュをいれ、卵と混ぜ合わせていく。
そして、その後、
タコを約一センチくらいに切り、紅生姜はみじん切り、ネギは小口切りにし、直ぐ様、たこ焼き器を温め、油を敷く。
「わい、生まれは大阪なんやで
つっても、たこ焼き焼く修行とかしてないで?はっはっはっ、ただの趣味やわ」
豪快に笑い、八重歯が光る。
その間も、彼の手が止まることは無く、
温まったたこ焼き器に生地を少量、流し入れタコ、天カス、ネギ、紅生姜の順に投入し、
「さて、と、坊主」
「え、……あ、はい、」
「何故タコを最初に入れたか分かるか」
不意打ち過ぎる質問に、自然と首を傾げ、
無意識にも迅を見やった。
「……………………火が通りにくいから、か」
「正解。なんや、そっちの兄ちゃんはたこ焼き作った経験あるんか?」


