定食を商品化するためにアドバイスをもらおうと、相談相手に選んだのが柏木さんご夫婦だそうだ。
いろいろと相談していくうちに、喫茶リリィにかしわぎの唐揚げ定食を提供すればお互いにメリットがあると気づいたそうだ。。
喫茶リリィで唐揚げ定食を出せば、喫茶リリィの客はよろこぶし、定食屋かしわぎの宣伝にもなる。
椿さんいわく、お互いにメリットのある関係のことを、win-winというらしい。
「ということで、今から柏木さんに唐揚げの作り方を教えていただきます！ 冬馬くんも一緒に習いましょうね」
「はい！」
こうして、定食屋かしわぎによる料理教室がはじまった。
「まず鶏肉の下ごしらえからだ。一番大事なのは肉の切り方、次に下味だ」
「は、はい」
