アルバイトを初めて、かれこれ3ヶ月くらい経つ。
私が勤めるお茶屋さん『めぐり』は、古風でアンティークな外装の綺麗なお店。
お茶をメインとした和菓子やスイーツが売りで、こんな小さな路地にひっそりと建っているけど、客足もそこそこの密かに人気なお茶屋さんなのだ。
私も何度かスイーツを食べたことあるけど、めちゃめちゃ美味しい…。
今日もらったこのワッフルも同じく。
そんな人気の店なのに、なぜか雇う従業員は少なめで、
アルバイトは5人までって決まってるみたいなのだ。
私も辛うじて入れてもらえたくらい。
従業員が少ないから
必然的にシフトは平均週4。
お茶屋と言われると和やかな感じに思われそうだけど、裏方は実際そんなことなくてやることは盛りだくさん。
接客も厨房も1人二役が基本だから、体力も気力も必要。
高2になって生まれて初めてバイトを経験したけど
慣れるまでが大変で最初は本当につらかった。
最初は失敗だらけで、増田さんや他の従業員さんにも怒られて、泣いて帰った日もしばしばあったけど、
今はようやく手順を掴んで、ある程度スムーズに対応できるようになってきた。
