「 " h i t o ＋ t o k i " ……ですか」
「はい。ロゴは、＋の部分を " t " に見立てたデザインにしてみました」
月曜日。予定通り辰野さんとの打ち合わせを迎えた私は、土日の間に仕上げた企画書を持ちカジタ本社を訪れた。
私が新しく提示したカフェの店名は、" h i t o ＋ t o k i " 。
その名の通り、『ひととき』は、" 人 " が自分にとって " プラス " となる " 時 " を過ごせる場所であること。
それだけじゃない。美味しく身体に良いものを摂り、" 自分（人） " にとって " プラス " となる " 時 " を作ろうという意味も込められている。
「ひととき、ってすごく素敵な響きだと思うんです。カフェで過ごす時間や、カフェで買ったものを食べたり飲んだりするのは、ほんのひとときだけだけど。だからこそ私たちは、その " ひととき " を特別なものにしたい。私たちが作るカフェが、そういう " とき " をお客様にご提供できたら……という願いを込めました」
