むしろ嫌いになりそうだ。
手伝う気は無いと言っていたが、赤野はオーブンをいじっていた。
「さて、混ぜ合わせますか」
ゴムベラでバターがクリーム状になるまで、よく混ぜる。
そこに砂糖を加え、混ぜ合わせる。
ジャリジャリとボウルに擦れる砂糖の音が懐かしい。
混ざったら溶いておいた卵を3回に分けて混ぜ合わせ、バニラエッセンスも数滴入れる。
バターと卵がよく混ざったら、ふるいに掛けておいた強力粉をダマにならないよう4回に分けて入れ、よくかき混ぜる。
一塊になったらラップに包んで生地を休ませる。
「ふぅ〜……」
