ここは日本全国にフレンチレストランを展開する、フレンチ・ボアの本社。
基本的にそれらのレストランで何年も働いた、いわゆるベテランが本社の社員として引き抜かれている。
だからおそらく社員の平均年齢は50歳くらい。


そんな会社でどうして私たちのような20代の社員がいるかというと、あらゆる調査をするために統計を学んだ人材が必要だから。


開発部に属する3人の調査チームが私の仕事場。


新店舗を出す土地の特徴を掴むためや、売り上げに伸び悩む店舗のテコ入れのために私たちは働く。
そのレストランを利用する人の年齢層はどうなのか、男女比はどうかなど。


有名企業で羨ましいなんて言われるけど、やってることは地味だし、雑用も多い。
それに、他の社員からはフレンチのフの字も知らないだろ、という目でみられることも少なくない。


それも、もう慣れたけど。


今回私は、その新店舗の調査から完成までを任された。
若い女性をターゲットにしているため、私が選ばれたらしい。


初めはできっこないと断ろうとしたけど、社長から任せたよ、と言われて頑張ってみることにした。


そして今日、その新店舗のプレゼンを役員を目の前に行う。