ふんわり日記

今朝は、ウィーンナ珈琲が飲みたい、けど、生クリームがない…

生クリームから水を取ると、バター。

無塩バターを、ほんの少し。

ミルク鍋に落とし、珈琲豆に絡めて。

挽いて、珈琲を淹れます。

ウィーンナ珈琲に、似た味わい。

インスタントの珈琲に、ほんの少し…
ティースプーンの先に付けて、かき混ぜても
似た感じ。

リッチよ(笑)