ふんわり日記

風邪引いた時にいいです。

洋梨がいいですけど、日本の梨でもおいしいです。

作り方は簡単で、

梨を横半分に切って、耐熱皿に並べます。
芯はくりぬいてもいいです。

お好みで ブランデーや、シナモンパウダー、レモンジュースなどを振りかけ、アルミホイルをのせて、
オープン、中火で焼きます。

いい香りがしたら、できあがり。

梨のジュースがたまるので、こぼれない器がいいです。

甘くて優しい味わいで、喉が痛いときなどにいいですね。

大分は梨の名産地なので、こういうお菓子もいいかな…なんて。旅してて思いました。