ピロシキ
ロシアふうの揚げパンです。
カレーパンの中身が中華饅頭，みたいなイメージ。
最初、パン生地をこねこねします。
イーストを、ぬるま湯、お砂糖いり…で。
少し、寝かします。
それで、中身・
玉ねぎ、にんにく、人参。
ゆっくり炒めて。
一旦、お皿に取ったら
油を足して、強火。
ひき肉を炒めます。さっと。
ナツメグ、お塩、黒胡椒。
お野菜を戻し、味をととのえます。
お好みで、ヘーゼルナッツを入れても美味しいです。
生地が膨らんできたら、
カレーパンみたいな感じに包んで、中温で揚げます。
キツネいろになって、できあがり〜。
いただきまーす(笑)
ロシアふうの揚げパンです。
カレーパンの中身が中華饅頭，みたいなイメージ。
最初、パン生地をこねこねします。
イーストを、ぬるま湯、お砂糖いり…で。
少し、寝かします。
それで、中身・
玉ねぎ、にんにく、人参。
ゆっくり炒めて。
一旦、お皿に取ったら
油を足して、強火。
ひき肉を炒めます。さっと。
ナツメグ、お塩、黒胡椒。
お野菜を戻し、味をととのえます。
お好みで、ヘーゼルナッツを入れても美味しいです。
生地が膨らんできたら、
カレーパンみたいな感じに包んで、中温で揚げます。
キツネいろになって、できあがり〜。
いただきまーす(笑)
