えびせんべが食べた〜い♪
ときに(笑)。
冷凍小えびか、中華の干しえびで…
1)冷凍のは解凍、干したのはぬるま湯で戻します。
お湯は一緒に使うとおいしいですね。
2)えびをすり鉢ですります。粗くで大丈夫。
３)フライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを潰したものを炒めます。
香りがたったら弱火にして、えびを入れます。
白ワインを少し。
お塩、胡椒。パセリがあったらみじん切りにして。
生クリームをちょこんと入れるとこくがでます。
4)えびをパンに塗り、中温度の油で揚げます。
香りがたったらできあがり。
あつあつをどうぞ。(にこにこ)
ときに(笑)。
冷凍小えびか、中華の干しえびで…
1)冷凍のは解凍、干したのはぬるま湯で戻します。
お湯は一緒に使うとおいしいですね。
2)えびをすり鉢ですります。粗くで大丈夫。
３)フライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを潰したものを炒めます。
香りがたったら弱火にして、えびを入れます。
白ワインを少し。
お塩、胡椒。パセリがあったらみじん切りにして。
生クリームをちょこんと入れるとこくがでます。
4)えびをパンに塗り、中温度の油で揚げます。
香りがたったらできあがり。
あつあつをどうぞ。(にこにこ)
