ふんわり日記

ふつうの、プレーンヨーグルトは
しばらくすると分離するので
水気を切り、笊にキッチンペーパーを敷いたところに
載せとくと、お豆腐みたいになりました(笑)

これに、レモンジュースと生クリーム、お砂糖を
混ぜて、ホイップすると…
さわやかなクリームができます(^.^)。

シュークリームを揚げたり、スコーンを焼いたり…

パンにもいいですね。